高温油和盐会产生什么区别，猪油和食盐在高温加热下有什么化学反应
猪油和食盐在高温加热下有什么化学反应没有化学反映，盐只溶于水，不溶于油，在高温下盐和油反应以后会产生亚硝酸盐，单纯的猪油的话是不会产生亚硝酸盐的，但是猪油的话不饱和脂肪酸太多，长期吃是容易导致血脂异常。没有化学反映，盐只溶于水，不溶于油，再看看别人怎么说的。2，油里面加盐加热会产生什么物质会产生有害物质盐最好是都搞好了最好在放盐里有碘成分的高温也容易分解油高温久了产生致癌物的不会··只是会产生物理变化，就是有加热后放入盐，盐吸收的热量，油就不会外溅，但同时盐粒含的微量元素也会破坏，所以最好是菜快熟了之...
更新时间：2023-02-03标签： 高温油和盐会产生什么区别高温温油产生 全文阅读