前厅和后厨的矛盾该怎么解决根据前厅的要求,为顾客提供最为可口的美味佳肴,并不断推出新菜肴来满足顾客的需要。凉拌!(就是分别劝解不要让矛盾激化。)2,怎样建立好前厅后厨关系工作中,前厅和后厨一定搞好关系,不然酒店管理非常不好做,我以前就做过前厅主管,多做一些互动游戏,跳舞等等,让他们多接触,有矛盾及时处理,问题不处理会越来越大导致难进行工作,加油3,前厅与后厨如何默契配合前厅与后厨的默契配合与协调是餐厅高效营运的基础,也是餐厅改进服务水平、提高饭菜质量的关键,那么,餐厅应当从哪些方面加强前厅与后厨的配合...
更新时间:2023-04-30标签: 前厅后厨怎么改造前厅后厨怎么改造 全文阅读