现我国高校食堂采购一般是什么模式，大学校园食堂一般是怎样的运营模式食材的采购都是

来源：整理时间：2023-04-24 17:38:09 编辑：汇众招标手机版

1，大学校园食堂一般是怎样的运营模式食材的采购都是

大学的食堂，跟工地的食堂采购是相似的，都是找一些批发商买那种不新鲜的蔬菜，或肉类

大学校园食堂一般是怎样的运营模式食材的采购都是

2，学校食堂怎样采购蔬菜

一般都是固定与一些菜农定购的，学校基本固定有几个不同的菜农的。不够的部分再到市场现买点儿。

是在菜市场专门的摊主定点采购的。或者是在蔬菜批发市场采购的

学校食堂怎样采购蔬菜

3，谁能解析下学校食品采购流程

学校食品采购食品一般从菜市场、超市采购，有些公司做食品配送的像泰鹏农商（www.top2010.com.cn）把食品直接送到食堂，食堂只管订货就是了，其他的不用管

以便宜为标准、随便采购、于商家联系好、共同盈利、商家发货，然后运回学校。

谁能解析下学校食品采购流程

4，学校食堂的菜是从什么地采购来的

蔬菜一般就是就近采购吧，食堂也是如此，经济效益还是要讲的，食堂也要赚钱，能采购的新鲜一点就不错了

买回来然后加工的

你这个问题就相当于在问超市是从哪里进的货物。大学食堂如果是物业承包，就是物业统一从指定的签约地点采购，比如某个蔬菜批发点，或者农家菜园订购。菜价一般会写在公告栏上。而如果是私人档口，就有可能是在菜场购买，或者从农家直接进货。菜价是看不到的。

5，如何降低高校食堂的采购成本

如何降低高校食堂的采购成本要降低成本，首先，你应该找出哪些是更好的有利于公司成功的关键采购目标。先于大处着眼，再落到细节。在决定有利于公司成功的几个关键目标之前，可以考虑以下一些因素：供货商品质，交货及时率，下单到交货的周期，成交价格，批量折扣

统一采购，最好采用一站式采购，不需要到处求购，www . top2010.com .cn,比如泰鹏农商现在推出的“统一采购，集中配送”物流运营模式就很适合食堂的采购。

6，请问怎么采购大学食堂的菜类鱼类肉类

1.注意食品安全卫生，大学食堂那么多人吃饭，最怕的就是安全问题，如果出现问题，那你就知道后果了。2.稳定，安全，快捷的供应商，供应点一定要长期合作，采用市场采购或者基地采购，总之买东西的地方是固定点，不是流动摊贩！3.成本意识，采购的东西要物美价廉！4.无论采购什么都要遵循采购五项原则，适量、适时、适质、适价、适地！我虽然是采购，但是不采购食品类，还希望我的经验对你有帮助！

这个还不简单啊？？？？供应商一抓一大把啊，你这个是肥差啊

你好！这个还不简单啊？？？？供应商一抓一大把啊，你这个是肥差啊如有疑问，请追问。

最好先调查一下，找几个信得过的食材铺，建立长期合作关系，这样一来，价格会便宜一些，也更放心

7，学校食堂工作人员在工作期间受伤学校负什么责任

1、如果学校有为其购买工伤保险，那么，直接享受工伤保险待遇即可。如果没有买工伤保险，那么，所有费用都由学校承担。2、涉嫌工伤索赔，可以按下列程序办理：1）首先，应该向当地的“人力资源和社会保障局”提出工伤认定申请。申请时间为：职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内；用人单位未按前述规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内也可以提出申请。申请时，需提交材料：工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书。2）其次，职工经过治疗伤情相对稳定后存在残...一般60天内会出鉴定结论（结论作出之日起1年后，应该向当地的“人力资源和社会保障局”提出工伤认定申请。如果没有买工伤保险、伤残津贴、鉴定为职业病之日起30日内。鉴定机构、一次性医疗补助金；用人单位未按前述规定提出工伤认定申请的，可以申请劳动能力复查鉴定），那么。2）其次、影响劳动能力的、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料。主要的赔偿项目有、一次性伤残补助金，所有费用都由学校承担、停工留薪期工资，那么1，职工依据劳动能力鉴定委员会作出的鉴定结论确定赔偿项目和赔偿数额：工伤认定申请表，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内也可以提出申请、伙食补助费等，该机构设立在同级的人力资源和社会保障局里面：职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断：向“设区的市级劳动能力鉴定委员会”提出申请。2：1）首先，应当申请进行劳动能力鉴定、涉嫌工伤索赔、鉴定为职业病、如果学校有为其购买工伤保险、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书，职工认为伤残情况发生变化的。3）最后，需提交材料、一次性就业补助金、护理费，可以按下列程序办理。申请时间为，直接享受工伤保险待遇即可：医疗费。申请时，职工经过治疗伤情相对稳定后存在残疾，工伤职工或者其近亲属在事故伤害发生之日或者被诊断